Berns franske bistro eller Berns franske, som det blir kaldt af de lokale, blev åbnet i 1944 i Berns koncertsal under en blå, hvid og rød-stribet markise. Fernand Gitton styrer i køkkenet sammen med otte andre franske kokke. "Le Patron" Gitton har tidligere arbejdet på stjerne steder som Hôtel George V i Paris og Eremitagen i La Baule i Bretagne.

Vores traditionelle franske Bistro Berns åbnede i efteråret 2006. Berns Bistro leverer fødevarer af høj kvalitet, drikke og service. Pavillonen er et naturligt mødested både vinter og sommer, og ligger i Berzelii park i det centrale Stockholm.

Vi serverer fransk mad med inspiration fra hele Frankrig. Vores vinkort repræsenterer alle de klassiske franske distrikter.